GASTRONOMIA

Desfrute da culinária amazônica

A amazônia sem duvidas é o paraíso para qualquer chef de cozinha, para construir um prato as possibilidades são enormes, pois há infinitas combinações de ingredientes que são encontrados apenas na floresta amazônica como Cará-roxo, Castanha do Brasil, Jambú, Açaí e Cupuaçu. Além dos peixes como Jaraqui, Pirarucu e Tambaqui. Em nossas operações de pesca, servimos pratos muito bem elaborados. Mas sem perder o toque regional.




Açaí e pirarucu frito
Açaí e pirarucu frito
Costela de Tambaqui e cama de Farinha do Uarini
Costela de Tambaqui e cama de Farinha do Uarini
Pato no Tucupi
Pato no Tucupi
Sashimi Rústico
Sashimi Rústico
Tambaqui de Banda
Tambaqui de Banda
Dadinhos de Tapioca
Dadinhos de Tapioca
Chucrrasco com cortes nobres
Chucrrasco com cortes nobres
Drinks variados
Drinks variados